Megérkezett a hűvös idő!
2011 szeptember 19. | Szerző: Joyo
Az eső vadul kopogva veri az ablaktáblákat, süvölt a szél, a hőmérő jóval alacsonyabb hőmérsékletet mutat, mint egy nappal ez előtt. Vastag sötétszürke 
felhőréteg borítja az eget. Leforráztam a citromfüves zöld tea filtert és mellé szeleteltem néhány kis darab gyömbért, hogy alaposan átmelegítse a szervezetemet.
A tomboló időjárást nézve elkortyolom a forró italt. Kevésbé melegít át, mint vártam. Tisztában vagyok vele, hogy amint kilépek a házból, a kinti ítéletidő a csontjaimig átfagyaszt.
El kell végre fogadni… itt az Ősz, itt van újra. Közeleg a Halloween, a Mindenszentek, közbeiktatunk egy kis pihenőt… majd kezdődik az Adventi készülődés.
Mit szóltok? A szekrényből sorra kerülnek elő a vastagabb ruhák, garbók, kötött pulóverek, és a kis széldzseki helyett már magunkra gomboljuk az őszi bélelt kabátot.
Nagyon furcsa, hogy a hőmérséklet egyik napról a másikra 20 fokot zuhant! Hozzá kell még, hogy szokja a szervezetünk.
Nehéz lesz a kánikula után. De nézzük a dolog jó oldalát! Kezdődik a teázók, dögös-színes harisnyák, forró csokoládé különlegességek, kötött ruhák, sütőtök időszaka 🙂 Ráadásul már csak 95 nap van vissza Karácsonyig! 🙂
Második felbukkanás… kint süvít a szél és nagggyon hideg van!
2011 augusztus 10. | Szerző: Joyo
Hozzátehetjük, hogy akár hányszor pocsékra fordul a nyári időjárás, én valamilyen úton-módon beköszönök ebbe a blogba…
Most is 19 fok van, süvít a szél, vonulnak a sötét felhőkonvojok… én pedig letöltöttem Bereczki Zoltán és Szinetár Dóra Duett Karácsony című tavalyi albumát arra az esetre, hogy néha belehallgassak! 🙂 Neeeem… nem őrültem meg 😉 Akik régebb óta olvasnak, tudják, hogy ilyentájt már ábrándozom… pláne, ha a klíma nem a naptárat igazolja, és pulóverben, hosszú zokniban, farmerben és bőrdzsekiben lépek ki az utcára!
Erre az alkalomra is adok egy kis ünnepi hangulat-csomagot…. 🙂
Szép napot kívánok!
Talán lassan már a regényt is újra publikálom 🙂
Beköszönés
2011 augusztus 1. | Szerző: Joyo
Szép napot kívánok minden idetévedőnek, látogatónak, vagy szándékosan ezt az oldalt felkeresőnek, mely a Karácsony-fanatikusok egyik gyűjtőhelye. Nos… 144 nap van Karácsonyig. Ez amolyan félig teli – félig üres pohár jelenség. Bár… az időjárást figyelembe véve, valahogy már egy jó ideje nem hajt a nyári hangulat. Hol esik az eső, hol fújj a szél, egyszer majdnem 30 fok van, másnap közel húsz fokot csökken a hőmérséklet! Kinek van ilyenkor maradéktalanul nyári hangulata? Talán annak az embernek, akinek megadatott, hogy külföldön nyaraljon, ahol garantáltan hét ágra süt a nap. 🙂
Bárki bármit mond, van, aki már az ünnepi időszakot várja, természetesen kiélvezve minden részét a hátralévő pár hónapnak. Előttünk még a szüreti időszak, a borvigasságok, a szőlő és a sütőtök idény, a Halloween és a Mindenszentek, s egyre közelebb és közelebb kerül hozzánk a November végével kezdődő Adventi készülődés.
Most is szakad az eső… semmi kedvem a strandpapucshoz… sem a strandhoz. Azt sem állítanám, hogy már hóembert építenék és karácsonyi dalokat dúdolgatva porolgatnám a karácsonyfa díszeket. Ez amolyan köztes állapot.
Nem tudom, hogy mostanában csak véletlenül téved ide egy-egy kedves olvasó, vagy valakiben már ugyan úgy ébredezik a vágyakozás, mint olykor bennem, de azért szeretném jelezni, hogy hamarosan újra indul a blog 2011 ünnepi időszakának közeledtével.
Addig is, szeretnék egy kis bokrétával kedveskedni azoknak, akik idelátogatnak 🙂
Nagyon szép napot kívánok!
Boldog Békés Karácsonyt kívánok! ^^
2010 december 24. | Szerző: Joyo
Gyönyörű szép napot kívánok mindenkinek! ^^
Végre elérkezett a nap, amire már annyira vártunk! Bár a havazás elkerült bennünket, és minden méglévő hó elolvadt a plusz fokokban… de az ajándékok már szépen becsomagolva várakoznak, a legtöbb háziasszony reggel óta süt-főz, a karácsonyfát a férfiak befaragták, a műt összerakták…. lényeg, hogy áll minden otthonban ^^
Most már az én hangulatom is megérkezett. Fél óra van hátra a munkaidőmből, utána pedig sietek haza tisztálkodni, átöltözni, sminkelni… magamhoz veszem az ajándékokat, és már sietek is anyósomékhoz!
A fáradtságom helyét átvette az izgatott várakozás. Megnyugtattam magam… semmi
gond azzal, hogy idén nem sütöttem mézeskalácsot. A túrós sajttorta is csak 26án készül el, de nem izagtom magam rajta. A lényeg az, hogy el fog készülni. Az ételre nincs gondunk, este vendégségbe megyünk nagyszüleimhez, mint minden évben. ^^
Jó érzés lesz újra körül ülni a nagy ebédlőasztalt, miközben karácsonyi zene szól a háttérből, a másik helyiségből pedig beszűrődik a karácsonyfa fénye. Jókedvűen beszélget a család, finom illatok szállnak, a karácsonyfát nézve összebújhatok a párommal…azt hiszem ennél már csak az lehet jobb érzés, mikor az ember gyermeke is ott van és láthatod nagy szemeiben a csodálatot és az örömöt a Karácsony láttán ^^
Majd egyszer én is megtapasztalom.
Mindenkinek jó készülődést és Boldog Békés Karácsonyt kívánok!
Joyo ^^
Karácsonyi készülődés
2010 december 20. | Szerző: Joyo
Szép estét kívánok mindeninek! ^^
Egy igencsak szép napot tudhatok magam mögött. Délelőtt édesapámmal dolgoztam 
a belvárosi üzletben. Egész végig pörögtünk, időm sem maradt, hogy becsomagoljam az előző nap vásárolt karácsonyi ajándékokat! Semmi probléma! Majd holnap megteszem. Nagymamám kivételével mindenkinek megvásároltuk a meglepetéseket. És különös… igaz, hogy nekünk lesz új konyhánk (igen, úgy tűnik, hogy kedden már észen áll a használatra!), mégis, mindenkinek konyhai eszközöket vettünk! Leendő anyósom tésztafőző-földségpároló szettet kap. Szüleim üveg salátástál készletet (ezt kimondottan ők kérték), sógorjelöltemék, pedig római tálat találnak majd a fa alatt! Párom szemirámiszból való bécsi pörkölésű brazil kávét kap, mellé pedig egy Fiatokról szóló könyvet. Remélem örülni fog neki. Ti, pedig meglátjátok majd a fa alatt. Legyen meglepetés 😉
Én magam idén sütéshez való kellékeket kértem mindenkitől. Elhatároztam, hogy az új évben sokkal több fajta süteménnyel kísérletezem, ráadás képen a repertoárba beteszem a pizzát is. Esetleg ismer valaki egy jó pizzatészta alapreceptet? Mert annyi félét olvasok a neten, hogy nem tudom melyiket volna érdemes kipróbálni. De, ha valaki tud egy jól bevált receptet, nagyon szívesen fogadom ^^
Szeretnék jó háziasszony lenni. Szerkesztem már a kis szakácskönyvemet. Levesek, főételek,desszertek… nincs már olyan messze, hogy saját háztartásom legyen. ^^
Kezdek egész rendszeretővé válni. Bár… lehet, hogy csupán a Karácsony közeledtével bújt belém a házi tündér. Délután nekiláttam takarítani. De nem csak amolyan cicamosdással… itt komoly porcica kiűzés történt kérem szépen! Ablakpucolás, ablakkeret és párkánymosás, ajtómosás, függönymosás, porszívózás, szemét kidobálás…. némi lomtalanítás! És még koránt sem végeztem. Elvégre már csak 3 nap van Szentestéig. És sokkal jobb érzés tiszta környezetben készülni az ünnepekre! Tudom, alapban nem vagyok valami rendmániás. Néhány évvel 
korábban úgy kellett könyörögni, hogy legalább valami látszatrendet tegyek a is fészkemben… szégyen és gyalázat! Ám most! Önkéntesen nekiláttam az embert próbáló feladatnak. Gumikesztyűvel, békás mosószerrel felöntött langyos vízzel, és hatalmas lelkesedéssel szálltam szembe a pormacskákkal és a koszos ablaktáblákkal. És rá kellett jönnöm, hogy ez bizony nem “egynapos háború lesz“!
Tervezni kezdtük az ünnepi menüt is. Most, hogy felcsillant a remény arra, hogy még az ünnepek előtt készen lesz a konyha. Már kinéztem édesapám tortáját is! Túrós sajt tortát kap. Ilyen még sosem készítettem, és senki sem evett a családból.
Megmutatom a receptet, ha bárki kedvet kapna 😉
Túrós sajt torta
hozzávalók 8 főre
tésztához:
- 15 dkg teljes kiőrlésű keksz
- 5 dkg vaj
krémhez:
- 25 dkg túró
- 40 dkg mascarpone
- 1 tejföl
- 15 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 3 tojás
- 2 ek liszt
elkészítés
- A kekszet összemorzsoljuk, jól összegyúrjuk a vajjal és a kilisztezett-kivajazott tortaforma aljába nyomkodjuk.
- 10 percig alacsony lángon sütjük.
- A krémhez a túrót jól eldolgozzuk a mascarponéval, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a többi hozzávalót.
- Az alapra öntjük és további 50 percen keresztül közepes lángon sütjük, míg aranybarna nem lesz.
- Tálalás előtt hűtőben lehűtjük.
Mézes finomságok
2010 december 13. | Szerző: Joyo
részei. Érthető, hogy
mai napig tartja magát gasztronómiánkban, hiszennincs az az ember, akit varázslatos illatával és ízével ne varázsolna
el. Lepd meg szeretteidet Te is mézes finomságokkal!
80
Őseink
feltehetően még az Etelközből hozták magukkal a mézeskalács-készítés
tudományát, ami – tápláló és tartós mivoltának köszönhetően – nagy
népszerűségnek örvendett. A Magyarországra került legrégebbi
mézeskalácsformák a római légió katonáitól származnak. Akkoriban a
formák neveket, bölcs mondásokat, jókívánságokat mintáztak, és a velük
készített méze4skalácsokat az emberek kivételes alkalmakra adták
egymásnak. A mézeskalácsot eredetileg a háziasszonyok készítették, de
miután népszerűsége, és ezáltal a kereslet is megnőtt iránta, hamarosan
céhek kezdtek foglalkozni az előállításával.
Ez az iparág volt hazánkban és sok más országban
is az első iparszerűen űzött 
sütőcukrászati tevékenység. A formákat
mesterlegények, később ötvösművészek készítették. Kezdetben,
cserépformákban és úgynevezett mézeskalácssütő formákban sütötték a
finomságot. Egy fadarabba (nagyjából a mai vágódeszkához hasonlít)
negatívban faragták bele a kívánt formát, majd ezt feltöltötték a még
puha tésztával, és a deszkával együtt sütötték ki. A kész mézeskalácsok
ajándékozása egyre inkább az ünneplés része lett, a kalácsokat egyes
helyeken még jegyajándékként is adták. Így vált a mézeskalács idővel
egyszerű süteményből dísz- és ajándéktárggyá.
Forrás: Női portál
Hogyan válassz karácsonyfát?
2010 december 11. | Szerző: Joyo
mint ajándékot egy nem annyira ismert vagy éppen nem kedvelt rokonnak.
Pedig aztán, amit felállítunk december 24-én, azt kell – elvileg –
kerülgetnünk január 06-ig, vízkeresztig. De mégis, milyen elvárásoknak
kell megfelelnie az ideális fenyőnek?
Kezdjük,
ott, hogy a fenyőfának el kell férnie a lakásban, és a talpnak tudnia
kell megtartani díszestül mindenestül – akár heteken át. Nem mindegy
továbbá az árkeret sem, illetve, hogy meddig bírja a fa.
A kisgyerekes családok – vagy még néhány felnőtt
is – tudna mesélni arról a fajta ragaszkodásról, ami kitart majd’
húsvétig a karácsonyfa iránt. Szóval árérzékenység ide, ünnep iránti
rajongás oda – választani tudni kell…
Hol és milyet?
Az elmúlt évek tapasztalatai egyértelműen azt
mutatják, hogy a piacokon illetve faiskolákban vásárolt fák, nem okoznak
csalódást. Nem úgy, mint a nagyobb bevásárlóközpontokban,
benzinkutaknál akciósan árusított példányok.
A friss fenyő mindig üde zöld, és tűlevele, ha
behajlítod, visszaugrik. Ha görbe marad, akkor akármennyire is csábító
az ajánlat, inkább keress másikat. A másik hasznos vizsgálat, az
egyszerű rázásos-módszer: vagyis fogd meg a fát a felső egyharmada
körül, és rázd meg jól, ütögesd párszor a földhöz az alját. Néhány levél
hullott le róla? Megnyugodhatsz. Csomóban, tucatszámra? Akkor keress
tovább!
A méret a lényeg?
A fa nagysága is legalább annyira döntő kérdés,
akárcsak a frissessége. Bizonyára te is tudsz olyan sztorit a
kisebb-nagyobb családi körben, amikor a fa eldőlt, nem fért be és órákig
kellett farigcsálni, vagy a csúcsdísz lemaradt a plafon vészes
közelsége miatt…
Természetesen nem feltétlenüll szükséges,
mérőszalaggal járkálnod a városban. De nem árt, ha tudod a lakásotok
belmagasságát, a továbbiakban már segítségedre lesz a faárus. Ha a
csöppfenyőket szereted, akkor mindig mérd magadhoz a kiszemelt
példányokat.
Tárolás
Bármennyire is csábító az árusítás legelején
megvenni a fát – mert még van választék, nem kell sorba állni, és tutira
a tiéd lesz a leggyönyörűbb darab a környéken – gondolni kell az
elhelyezésére.
A lehető legrövidebb ideig tárold fűtött
helyiségben! Ha van rá lehetőséged, tedd ki a teraszra vagy a fészerbe.
Metszd be kicsit a szárát, és helyezd vízzel teli edénybe. Így kevésbé
gyúlékony és tartósabb lesz. Sokan szeretik, az olyan karácsonyfatartót,
melynek az aljába víz tölthető. Érdemes kipróbálni, de csak kisméretű
fáknál, mivel ezek nem tartják egy bizonyos súly után olyan stabilan meg
a nagyobb fákat.
Fenyőfélék és paramétereik
Ma hazánkban (legalább) nyolcféle vágott fenyő
kapható: nordmann jegenye-, ezüst-, közönséges duglász-, szerb luc-,
kolorádói jegyenye-, közönséges luc-, eredei- és feketefenyő. A
választék, tehát évről évre bővül – ráadásul ezek többsége földlabdás
kiszerelésben is kapható.
Áraik elég széles skálán mozognak.
Míg a közönséges lucfenyő 700-900, addig a
nordmann jegenyefenyő 3000-5000 Ft között kapható. Az előbbi mellett még
a legnépszerűbb fajta titulusra pályázhat az ezüstfenyő, mely idén (az
előrejelzések szerint) 1500-2790 Ft között lesz.
Forrás: Női portál
Akadozás a készülődésben
2010 december 9. | Szerző: Joyo
Mint mindig, minden ember életében, olykor árnyék vetülhet a karácsonyi készülődésre. Anyagi gondok, családi gondok, munkahelyi gondok. Lehetnek apró-cseprő kis buktatók, vagy komolyabbak, de egy idő után minden elmúlik. Legtöbbször pontosan December 24-én, amikor a Fény megérkezik a Földre, és kitakarít minden mocskot, minden árnyat az emberek lelkéből. Sokszor tapasztaltam már a közvetlen és a tágasabb környezetemben is. Napközben még idegesek az emberek, kapkodnak, zaklatottak, nyűgösek. Ám este, mikor együtt a család… hopp, minden gond elillan ^^
A Karácsony angyalainak csodája! Béken borul a Világra.
Jelenleg én magam is bukdácsolok, de igyekszem kimászni belőle. Ahogy jönnek-mennek a hideg és meleg frontok, különböző energiák, amiket az emberek nehezen viselnek, mindenki agresszív, zavarodott, és a másik emberen töltik ki. Vannak egyéb összezördülések is családon belül, egyik-másik megoldódik, van, ami kilátástalan. Egyenlőre úgy érzem, hogy az egész gondot és annak megoldását feladom az Égieknek, és a segítségüket kérem, hogy karácsonyig mindez megoldódjon valahogyan, hogy mindannyian jól járjunk.
Azért olykor még keresem a választ, hogy mindez miért fokozódik az adventi időszakban, és sűrűsödnek be a dolgok. Ám… valahogy mindig megoldódik 🙂
Talán hamarosan több várakozás, és nagyobb karácsonyi lelkesedés uralkodik el rajtam ^^ 14 nap van még karácsonyig.. 🙂
A Regény pedig alakul ^^ Remélem tetszik.
A második angyal
2010 december 5. | Szerző: Joyo
A második vasárnap angyala
A
második adventi vasárnapon piros palástba öltözött angyal száll le a
mennyekből, kezében egy nagy serleget hoz. Az angyal szeretné megtölteni
az aranyserlegét, hogy tele vigye vissza a mennybe. De mit tegyen a
serlegbe? Játékot? Ajándékot? Törékeny, finom szövésű ez a serleg, a Nap
sugaraiból készült. Nem tehet bele kemény, nehéz dolgokat. Az angyal
észrevétlen végigmegy a világ összes házán és lakásán, mert valamit
keres. Tiszta szeretetet minden ember szívében. Ezt a szeretetet teszi a
serlegébe, s viszi majd vissza a mennybe. Mindazok, akik a mennyben
élnek, fogják ezt a szeretetet, s fényt készítenek belőle a
csillagoknak. Ezért olyan jó felnézni a hunyorgó, ragyogó csillagokra.
Remélem már ti is elkezdtetek készülni a Karácsonyra. Én még csak lélekben tudok. Hogy miért? Azért, mert sajnos nem tudtunk kijutni párommal a tesóba, hogy megvegyük az ajándékokat, és mivel még tart a konyhánk újjáépítése, addig a süteményekkel sem tudok kísérletezni. Legfeljebb a képzeletvilágomban, de úgy sajnos mások nem élvezhetik ^^
A karácsonyi regénnyel szépen haladok, legkésőbb December 20ra szeretném befejezni 🙂
Az adventi vásár tegnap megnyílt a Főtéren, de sajnos, az említett munkálatok miatt még nem jutottunk ki. Nem, mintha vásárolni szeretnék. Egyszerűen körbe akarok nézni, inni egy forralt bort vagy krampampulit, enni esetleg egy langallót, meghallgatni az esti koncertet és megcsodálni a város karácsonyfáját. Kicsit fényképezni/fényképezkedni ^^ Csak, ahogy szoktam.
Talán hét közben kijutunk. Majd kinézek Sötét Angyallal. 🙂
Újabb hideg reggel… csontig hatol a szél…
2011 szeptember 20. | Szerző: Joyo
Szép jó reggelt kívánok, minden Karácsony-rajongónak!
A mai hideg időjárást figyelembe vége, újabb lélek és szívmelengető képcsokorral szeretnék kedveskedni számotokra!
Már csupán három hónap… ha belegondolunk, nagyon-nagyon gyorsan elszalad. Itt a Halottak napja, aztán hipp-hopp December, s már kezdődik is a csokinaptárakkal való visszaszámlálás. Bárki-bármit mond… én idén is vásárolok egyet 😛
Oldal ajánlása emailben
X