Karácsonyi muffin

Hozzávalók 8 darabhoz:

10 dkg vaj vagy margarin

8 dkg kristálycukor

1 vaníliás cukor

csipetnyi só

1 teáskanál reszelt citromhéj

2 tojás 15 dkg liszt

1 csapott teáskanál sütőpor

1teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

5 dkg csokoládéöntet

6 dkg mogyorós grillázs

15 dkg porcukor

2 evőkanál citromlé

A díszítéshez zöld élelmiszer színezék, színes konfetti és karácsonyi ostyák és még 16 minyonpapír.

Elkészítés:

Keverjük krémesre a vajat a kétféle cukorral, a sóval és a

citromhéjjal, dolgozzuk bele a tojásokat. Szitáljuk rá a sütőporral és

a fűszerkeverékkel elkevert lisztet, majd forgassuk bele 1-1 evőkanál

kivételével a csokoládéöntetet és a grillázst.

A minyon papírokat rakjuk kettesével egymásba, rakjuk tepsibe,

oszlassuk el bennük a tésztát. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20

percig süssük.

Keverjünk mázat a porcukorból és a citromléből, ezt ketté osztjuk, az

egyiket színezzük zöldre. A muffinokat a két cukormázzal kenjük meg,

végül színes konfettivel, a félretett csokoládéöntettel és grillázzsal,

valamint a karácsonyi ostyákkal díszítsük ostyával.

Tovább a blogra »