Karácsonyi muffin
2009 december 4. | Szerző: Joyo |
10 dkg vaj vagy margarin
8 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
csipetnyi só
1 teáskanál reszelt citromhéj
2 tojás 15 dkg liszt
1 csapott teáskanál sütőpor
1teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg csokoládéöntet
6 dkg mogyorós grillázs
15 dkg porcukor
2 evőkanál citromlé
A díszítéshez zöld élelmiszer színezék, színes konfetti és karácsonyi ostyák és még 16 minyonpapír.
Elkészítés:
Keverjük krémesre a vajat a kétféle cukorral, a sóval és a
citromhéjjal, dolgozzuk bele a tojásokat. Szitáljuk rá a sütőporral és
a fűszerkeverékkel elkevert lisztet, majd forgassuk bele 1-1 evőkanál
kivételével a csokoládéöntetet és a grillázst.
A minyon papírokat rakjuk kettesével egymásba, rakjuk tepsibe,
oszlassuk el bennük a tésztát. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20
percig süssük.
Keverjünk mázat a porcukorból és a citromléből, ezt ketté osztjuk, az
egyiket színezzük zöldre. A muffinokat a két cukormázzal kenjük meg,
végül színes konfettivel, a félretett csokoládéöntettel és grillázzsal,
valamint a karácsonyi ostyákkal díszítsük ostyával.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: